Nem erre számítottam – Danubiana Mátrai Irsai Olivér 2019

Ilyen minőség előállítása polcon hatszáz forintért vagy csoda vagy borászati bravúr.

Ennek a bornak papíron nem én vagyok a célközönsége, de bizony szívesen kóstolgattam. Ahhoz képest, hogy milyen kép él a fejemben a hiperes irsairól, ez inkább korrekt osztrák GV-nek tűnik – értelemszerűen az alsó polcról, de ízléssel elkészítve. Hogy technológiailag tökéletes, attól számomra érdekesebb, hogy nem művi vagy tolakodó. Az illat szőlős, körtés és virágos, tutti-frutti nincs, a korty egyszerűsége mellett is lédús és vibráló (amíg tart a CO2). Nem az járt a fejemben, hogy vékony, hanem hogy finom. Best buy, 4,5 pont (600 Ft, Aldi).

Válasz