Osztályelső – Clos de los Siete 2015

Bár volt időszak, amikor úgy tűnt, hogy Robert Parker ördögi tervét valóra váltva Michel Rolland visszafordíthatatlanul globalizálja és uniformizálja a borvilágot, én ritkán találkoztam az általa készített vagy a receptjét követő borokkal. Van azonban egy olyan bor, amelyet magyarországi megjelenése óta ismerek, színtiszta Michel Rolland termék és óriási utat járt be. “Osztályelső – Clos de los Siete 2015” A teljes bejegyzés megtekintése

Blackberry meets umami – Clos de los Siete 2015

Though there might have been a time when the prospect of Michel Rolland carrying out Robert Parker’s diabolic plans to globalize and homogenize the world of wine seemed real I for one have hardly ever tasted wines made by him or made to conform to his recipe. However there is one wine that has his name written all over it and I’ve been following ever since it was first introduced in Hungary. This wine not only has made an incredible turnaround but seems to improve with every vintage. “Blackberry meets umami – Clos de los Siete 2015” A teljes bejegyzés megtekintése

Kócos kis ördög – Casa Rojo Maquinon 2017

Prioratnál izgalmasabb borvidék nem sok lehet a világon. Kár, hogy az ismerkedés egy vagyonba kerül. Ha már nagyon nem bírok magammal, akkor a Decantalóból szoktam montsantokat rendelni, az mégis csak megfizethetőbb. (Montsantban persze nincs llicorella, de a klíma és a fajtaválaszték gyakorlatilag megegyezik.) “Kócos kis ördög – Casa Rojo Maquinon 2017” A teljes bejegyzés megtekintése

Top-notch Blaufränkisch – Homola Kékfrankos 2015

An unexpected gift. On the one hand Lake Balaton has never been high on my search list when looking for a great bottle of kékfrankos, on the other hand had it not been on sale at half price (clearance before the new vintage hit the shelves) I would never have given it a thought. As it happened, I bought a bottle, tasted it the same day and returned the next day for the remaining stock (3 bottles in all). “Top-notch Blaufränkisch – Homola Kékfrankos 2015” A teljes bejegyzés megtekintése

Sauvignon blanc felnőtteknek – Pascal Jolivet Sancerre 2018

A kérkedően éretlen és aztán maradékcukorral kikerekített fősodortól mérföldekre eső stílus. Spontán erjesztett, hosszan seprőn tartott, kifinomult bor, amelynek sikerült a fajta lendületét és vonzó aromáit komolyabb szerkezettel és hibátlan egyensúllyal kombinálnia. “Sauvignon blanc felnőtteknek – Pascal Jolivet Sancerre 2018” A teljes bejegyzés megtekintése