Fortress – Heimann Szekszárd Grand 2012

“Szekszárd Grand, what’s that?”, I hear you asking. It’s a new category which was probably dreamed up as some sort of glorified outlet for top quality cabernets produced in Szekszárd. I don’t think it’s a particularly good idea or that it will be a long-lived one. However the Heimann Szekszárd Grand is a huge wine which might even prove to be great in the long run. “Fortress – Heimann Szekszárd Grand 2012” A teljes bejegyzés megtekintése

Nagyi is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017

Én nem tudtam, hogy a balul végződött Laposa/Bazaltbor projekt díjnyertes/tájseb borászati feldolgozója Pátzay “Veritas” István új borászatának lett a főhadiszállása. Akit érdekelnek az előzmények, az itt olvashat az első szakításról, aki pedig a jelenre/jövőre kíváncsi, az kattintson ide“Nagyi is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017” A teljes bejegyzés megtekintése

Granny is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017

Until recently I was unaware that the award-winning/much-maligned winery of the fatally flawed Laposa/Bazaltbor project has been purchased by the CEO of Veritas, István Pátzay and it now functions as the HQ of Villa Pátzay. In case you missed the acrimonious Laposa/Bazaltbor divorce, click here , and if you want to know more about Villa Pátzay, click here. “Granny is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017” A teljes bejegyzés megtekintése

Ámokfutó – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken

Tökéletes szemléltető eszköz ahhoz, hogy a német rieslingek iránti lelkesedésem miért csappant meg az elmúlt néhány évben. A bimbózó riesling-szerelmek kiteljesedésének útjában nyilvánvalóan a metsző savak jelentik a legfőbb akadályt. Amikor az áramütést maradék cukor enyhíti vagy kellően nagy test szigeteli, akkor jóleső feszültségként dekódoljuk. Amikor azonban szikárabb évek szikárabb rieslingjeiben is ragaszkodnak a csontszárazsághoz, akkor a sav a többpárti demokráciából alkotmányos diktatúrát csinál. Évekkel ezelőtt bimbózó riesling-rajongóként hajlandó voltam feláldozni vagy legalábbis átkalibrálni az egyensúly fogalmamat és megbocsátani a túlkapásokat. Ma már tudom, hogy szerethetem a rieslingeket részrehajlás nélkül is.  “Ámokfutó – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken” A teljes bejegyzés megtekintése

Taking no prisoners – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken

This wine perfectly illustrates why my enthusiasm for German rieslings has somewhat cooled off recently. I have always believed that for any aspiring riesling fan the major obstacle to overcome was the piercing acidity. When the blow is cushioned by the right amount of residual sugar or the wine itself is big enough to accommodate it then of course the very same acidity can be exhilarating. However when in leaner years leaner wines are fermented bone dry then the acidity can be overbearing, even painful. Years ago as an aspiring riesling fan I was ready to sacrifice or at least re-calibrate the notion of balance and be overly permissive when it came to acidity. That’s no longer the case. “Taking no prisoners – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken” A teljes bejegyzés megtekintése

Hirtelen megnyúlt Nyakas – Pannonhalmi Apátsági Pincészet Rajnai Rizling 2017

Én aztán a legkevésbé sem számítottam rá, de a Pannonhalmi Apátsági Pincészet riesling válogatása, a Prior két legutóbbi évjáratával a legjobb magyar fehérborok közé küzdötte föl magát. 2017-ben sajnos nem készült Prior, de ami a borászatnak csapás, az a monetáris szigorban élő fogyasztónak nyereség lehet, hiszen ilyenkor a legjobb területek szőlője is belekerülhet az alapborba. “Hirtelen megnyúlt Nyakas – Pannonhalmi Apátsági Pincészet Rajnai Rizling 2017” A teljes bejegyzés megtekintése