I have always had a soft spot for Gábor Kiss’s reds but it never meant uncritical acceptance. Like with most other Pannonian winemakers the name in itself is no guarantee for year in, year out consistency (and by consistency I don’t mean ironing out vintage differencies). Let’s just say that when I’m looking for a proper Villány wine I always start with Wassmann and Kiss Gábor. “Classic cabernet – Kiss Gábor Code 2016” A teljes bejegyzés megtekintése
Minden porcikájában korszerű bor. Túláradóan gyümölcsös, de megvan benne az a tisztaság és az a savgerinc, amire a mai értő borfogyasztó vágyik. Az alkohol mérsékelt és kiváló kísérője az étkezéseknek. “Gólyahír – Rókusfalvy Fresküvé 2018” A teljes bejegyzés megtekintése
The profile is hugely contemporary. It is brimming with fruit, but also shows that clarity and edge of acidity that today’s more sophisticated wine drinkers crave. It is moderate in alcohol and its food matching credentials are impeccable. “Spring in its step – Rókusfalvy Fresküvé 2018” A teljes bejegyzés megtekintése
Villány arca szokatlan megvilágításban. Egy ambiciózus pinot noir, ami nem látott fahordót és még meleg évjáratban is megáll 13%-nyi alkoholnál. Akár Losonci Bálint mátraijának a testvére is lehetne, csak míg az a bisztrós, vidám változat, ez a komolyabb, strukturáltabb. Gyümölcsei hasonlóak (eper és hibiszkusz), ám visszafogottabbak, illata és íze is elsősorban fanyar – talán közelebb áll nebbiolóhoz, mint pinot-hoz. Szellős felépítés ide vagy oda, ez igencsak feszes, tetszetősen kemény, nem az az elomló játékbor. Masszív, de nem durva tannin fokozza az olaszos karaktert, nekem tetszik így. Néhány hónap érlelés még jót tehet neki, kicsit korán sikerült rányitni.
Zoltán Demeter’s estate wine is cast in the mould of German rieslings and is a precise, linear furmint with unusually bright fruit flavours for the variety. The 8 gram residual sugar is beautifully integrated and is barely noticeable. Anyway, I have a penchant for the grey zone where dry meets off-dry and to my mind a Tokaj furmint without RS is like potato chips without salt. “Fruit reinstated – Demeter Zoltán Tokaji Furmint 2017” A teljes bejegyzés megtekintése
Demeter Zoltán birtokbora a rieslinges vonalat viszi, tisztaízű, egyenes, furmintnak feltűnően gyümölcsös. A 8 gramm maradékcukor szépen belesimul a bor szövetébe, ha külön nem figyelünk rá, észre sem vesszük. Én amúgy is szeretem ezt a félszáraz környéki szürke zónát, szerintem a tokaji furmint maradékcukor nélkül, olyan, mint sült krumpli só nélkül. “A gyümölcs visszahódítása – Demeter Zoltán Tokaji Furmint 2017” A teljes bejegyzés megtekintése
Óvatos emlékeztető, mennyire érdemes kordában tartani a lelkesedést új szereplők új borai iránt. Hiába szép, ami csak röpke ideig szép – a bor, ami nem bizonyított még legalább 5-10 évjáraton át, arról semmit nem tudunk. Talán egyszer helyrekerül az értékrendünk. “Montium Barna-dűlő Furmint 2015” A teljes bejegyzés megtekintése
Ha valakinek a magyar pinot noir a fejlövése, akkor túl azon, hogy őszintén sajnálom, ezt a bort ostobaság lenne kihagynia. Több rubrikát ikszelhet be, mint amennyiért fizet: exkluzív, soha vissza nem térő alkalom, duplafenekű történettel, rejtélyes címkével, és a bor sem rossz, sőt, pinot noirként is értelmezhető. “Csinos csontváz a szekrényből – Oremus Pinot Noir 2016” A teljes bejegyzés megtekintése
Should you have a fixation with pricier Hungarian pinot noirs then this is not a bad choice to indulge in your obsession. It ticks more boxes than you pay for: a once in a lifetime chance to grab a limited edition Tokaj red with an intriguing background story and a mysterious label. The wine itself is actually perfectly servicable, and it even shows some Burgundy character which is more than one could say about most Hungarian pinot noirs. “Pretty skeleton in the cupboard – Oremus Pinot Noir 2016” A teljes bejegyzés megtekintése