Trend-bucker – AÉS Egri Kadarka Superior 2017

Ferenc Csutorás is one of the most exciting Eger winemakers. He is a living and breathing wikipedia of Hungarian winemaking and an honest and often critical commentator of his wine region. Almagyar-Érseki Vineyards and Winery is a revitalized and expanded successor to the family business, the result of three friends’ joint efforts. (You can find out more about the name here, and about the collaboration of like minds here). “Trend-bucker – AÉS Egri Kadarka Superior 2017” A teljes bejegyzés megtekintése

Kadarka körkép

Voltak és talán vannak is még illúzióim a kadarkával kapcsolatban. Azt gondoltam – önkéntelenül mégiscsak átbillentem múlt időbe -, hogy a kadarka teljesen egyedi figurát hoz/visz, ami ráadásul illeszkedik az új nemzetközi fősodorhoz, vagyis érdemes a benőtt ösvényt újra kitaposni. A most kóstolt kadarkák alapján én inkább új nyomvonalat keresnék a taposáshoz. “Kadarka körkép” A teljes bejegyzés megtekintése