Magyarország legrégebbi, független borblogja 2005 óta. Ami a szívünkön, az a szánkon.
Az Almagyar-Érseki Szőlőbirtok jogutódja is, meg nem is Csutorás Ferencnek. A nehezen megjegyezhető és nehezen dekódolható név mögött egyébként szép történet rejlik (a birtokról itt, a baráti összefogásról itt olvashatnak). Continue reading “Nem hal meg asztalnál – AÉS Egri Kadarka Superior 2017”
Ferenc Csutorás is one of the most exciting Eger winemakers. He is a living and breathing wikipedia of Hungarian winemaking and an honest and often critical commentator of his wine region. Almagyar-Érseki Vineyards and Winery is a revitalized and expanded successor to the family business, the result of three friends’ joint efforts. (You can find out more about the name here, and about the collaboration of like minds here). Continue reading “Trend-bucker – AÉS Egri Kadarka Superior 2017”
Voltak és talán vannak is még illúzióim a kadarkával kapcsolatban. Azt gondoltam – önkéntelenül mégiscsak átbillentem múlt időbe -, hogy a kadarka teljesen egyedi figurát hoz/visz, ami ráadásul illeszkedik az új nemzetközi fősodorhoz, vagyis érdemes a benőtt ösvényt újra kitaposni. A most kóstolt kadarkák alapján én inkább új nyomvonalat keresnék a taposáshoz. Continue reading “Kadarka körkép”
You must be logged in to post a comment.