Kis sillerszemle 2025

A kontextus tükrében némileg kakukktojás, tulajdonképpen a reduktív rozés vonalat viszi. Az illat szép, ropogós, savanykás cseresznyés, ribizlis és határozottan fűszeres – erre megnéztem a címkét, össze is állt a kép: cabernet franc, syrah, merlot és kékfrankos az összetevők. Igen lendületes, fehérboros savval, ami az emelkedett szesszel (13,5%) kicsit szárító finist produkál. Lehetne kedvesebb, kerekebb, valószínűleg lesz is, idővel. Jó, de a 2022-eshez nem nő fel. Savkedvelőknek, 4,5-5 pont. 2390 Ft.

Tóth Ferenc Kadarka Siller 2024

Szintén rozé irányba kacsingató stílus. Ropogós, éretlen cseresznyés, hecsedlis és kadarkásan fűszeres illat, ízben valahogy nem az igazi, nincs szembeszökő gondja, de kissé jellegtelen, még azt sem tudnám mondani, hogy egyszerűségében legalább jól csúszik, mert némileg szögletes. Fröccsbe OK, 4 pont. Kb. 2300 Ft (Auchan).

Tüske Pince Panni Siller 2024

Ez viszont tőrölmetszett siller. Minden porcikájában hagyományos: sötétebb szín, érettebb, vörösborosabb illat, ami fekete cseresznyés, afféle savanykás tónus nélkül, előrevetítve a puhább savakat (szerintem a műfaj almasavbontással autentikus, és ez olyannak tűnik). A spontános természetesség itt nem kompromisszum a tisztaság oltárán. Húsos korty, tartalmas zamat, vonzó kerekség. Alapvetően finom, bár a csipkedő szesz (14%) elvesz a bájából és fogyaszthatóságából. A 2022-est ebből is jobban szerettem. Amolyan testes vörös kedvelők rozéja. 5 pont, 2390 forintért nem rossz.

Bukolyi Marcell Kékfrankos Bright 2024

Le sem tagadhatná, hogy kékfrankos. Mélyebb, silleres szín, az illatban meggy és szegfűszeg, fajtajelleges élénkség, természetesség (nem natúr funk). Komolyabb beltartalom, a kis CO2 ellenére sem könnyed, inkább strukturált, már-már testes (13,5%). Kulturált, jó sav, némi tannin is akad. Egyfajta komolyságot áraszt, ami előny és kicsit hátrány is egyben: játékos, frissítő nyári bornak kevésbé ideális, ellenben biztosra veszem, hogy évekig is érlelhető (az előd már bizonyított). Bónuszként organikus termelésből származik. 6 pont, 3990 Ft.

Domaine d’Ansignan Les Grenadines 2021 

Érdekességnek itt egy délfrancia (Cotes Catalanes). Más aromák, más szerkezet, ám egyértelműen silleres szín és súly. Az illat már fejlett, bontakozó dohányos-avaros felhanggal, ám alapvetően főtt epres, grenache karakterű. Finoman telt és lágy, de nem lusta, a korty elején kis édességgel, de száraz finissel. Nem bonyolult vagy izgalmas, csak jó. 5 pont, 12€ (már a 2024-es fut a Vinatison).

Ez megosztó lesz. Minimálkénes, kissé funky is, azonban érdekes és jól csúszik. Előrehaladott, oxidatív, hecsedlis, mandarinos, savanyúcukorkás illat – aligha erre számítunk egy tavalyi bornál, viszont emlékeztet 2-3 éves garnacha rosadora, még akár érlelt bandolira is, így már biztosan jobban hangzik. Erősen épít a CO2-re, különc, nem teljesen borszerű, kvázi gyümölcslés szerkezettel, ízében a mandarin árnyékában feldereng egy sörös-élesztős vonal is. Nekem ez nem silleres, nem is rozés, de igazából finom, szokatlan, nagy kortyokban nyelhető. 5 pont, 4500 Ft.