Legjobb vételek – 2026 ősz

A Művelt Alkoholista 20 éves fennállása óta a magyar borágazat soha nem volt ennyire válságos helyzetben. A bortermelés mint megélhetés és a borfogyasztás mint kultúra egyaránt utóvédharcokra kényszerül. Paradox módon, miközben a válság globálisan is egyre mélyül, a jó áron megvásárolható borok színvonala töretlenül emelkedik. Hogy ez mennyiben a tudás gyarapodásának, a kiélezett versenynek, esetleg a kétségbeesésnek a következménye és mennyire fenntartható, azt nehéz lenne megmondani. Mindenesetre az ajánlónkba felvett borok teljes élményt nyújtanak, tehetséges és rokonszenves emberek munkáját dicsérik, akik megérdemlik, hogy a pénzünket rájuk költsük.

fehér:

Bolyki Királyleányka 2025

Hihetetlenül intenzív, és nemcsak illatban, hanem kóstolva is. Díszítőjegyeiben kardamom, narancs, sárgabarackhéj és aranymazsola. Vonzó kompozíció, már-már dél-róni fehéreket idézően zamatos, testes, tüzes bor, amiben van annyi kraft, feszültség és komplexitás, hogy végig izgalmas maradjon. 2950 Ft. [AM]

Sabar Olaszrizling Birtokbor 2025

Magyar riesling még soha nem jutott ilyen közel moselihez. Friss, eleven, vibráló, újabb kortyra csábít, citrusos, zöld őszibarackos, minerális aromákkal. A maradékcukrot megeszi a sav (előbbi 7, utóbbi 6,5 g/l), egyáltalán nem hat édesnek. Az ív egyenes és magas, sehol nem bicsaklik meg. Remek vétel 3490 forintért. [AM]

Remekmű. Végre, botritiszmentes. Harmonikus, transzparens, ízgazdag, szaftos, gyümölcsös korty, sós lecsengés. Az illat akácvirágos, mandulás, gyógyszeres, kóstolva őszibarackos, zöldalmás, mandulás fanyarsággal és sóval kiegészítve. Igazi olaszrizling, igazi csopaki (mondom én, de egy olvasónk felhívta a figyelmemet, hogy nem lehet igazi csopaki, ha a szőlő balatonszőlősi). 4400 forint. [AM]

A közönségkedvenc címre leginkább esélyes magyar riesling. Az erőteljes illatban őszibarack, érett egres, ananász és sárgabarackhéj. Koncentrált és strukturált. Élénk, de nem éles sav, jól kitöltött korty, amit egy kis seprőntartás vastagít és érdesít. Nehéz abbahagyni. 6-7 pont és 4450 Ft. [AM]

Gizella Tokaji Cuvée 2025

Mint tavaszi szél vagy inkább hurrikán söpör el mindent, ami az útjába esik. Ennyi energiát és ízt kevesen, nagyon kevesen tudnak 75 cl-be préselni. Az illat a sárga és a zöld határán táncol és kóstolva is van egy gyümölcshéjas fanyarabb, fenolosabb jellege, ami tartást ad az egyébként kirobbanóan gyümölcsös és sziporkázóan élénk kortynak. A sav rieslingszerűen komplex. Ízben ananász, körte és zöld őszibarack. Habzsolásra termett, szaftos, energikus, zamatos, mint a frissen szedett gyümölcs. 4500 forint körül kapható, pl. itt és itt és itt (nagyobbat merítve le lehet tornázni 3700-ra). [AM]

rozé:

Bock Cultus Rose 2025

Több évjárat óta vásárolom és mindig jól teljesít. Vásárolt szőlőből készül, nagyrészt cinsault és grenache. Az intenzív és rendkívül vonzó illatban narancshéj, citrumfű, barackkrém és egy kis tutti-frutti. Kóstolva szaftos, viszonylag telt, gyümölcsös, de nem édes, a savak és a kortyvégi fanyarság frissen tartja. Ha elnyamnyogunk rajta, akkor kiderül, hogy van struktúrája és aromatikus árnyalatai, a rendeltetésszerű használata azonban a nagy kortyokban nyelés. A fajélesztős, nagyszériás rozékészítés csúcsteljesítménye. Kb. 3000 Ft. [AM]

vörös:

Szende Portugieser 2025

Már a 2022-es Loliense is jelezte, hogy a Konyári név megint szép lett. Ez a jelentősen olcsóbb cabernet-merlot házasítás hasonlóan vonzó és fajsúlyos bor kevesebb fával, tökéletesen integrált tanninnal. Kék- és feketebogyós gyümölcsökben, fűszerekben gazdag, telt korty, friss savakkal és hosszú lecsengéssel. Akinek a csavarzár szúrja a szemét, a kóstolás majd meglágyítja a szívét. 4000 Ft. [AM]

Palacios Remondo La Vendimia 2023

Az archetipikus spanyol bisztróbor. A 2023-as az első színtiszta garnacha a Vendimiák sorában, és talán ez is hozzájárult ahhoz, hogy ennyire kifinomult és elegáns lett, miközben a vonzerejét is megőrizte. Minimális hordós érlelés (4-5 hónap) és minimális extrahálás. Sós, fűszeres, földes, meggyes, szilvás illat, szaftos, könnyed korty, amit finomérintésű tannin keretez. Nagy meglepetés és remek vétel. 5250 Ft. [AM]

Légli Géza Kislaki Franc 2019

Mintha egy bordeaux-i nemes toppant volna be álruhában. Ilyen kiemelkedő balatoni vörössel az elmúlt tíz évben talán egyszer találkoztam. Érett gyümölcs, magas alkohol, bársonyos textúra, élénk korty és kerek tannin. A hazai mezőnyben a ritka kivételek egyike: minőségi szőlő találkozik minőségi tölggyel. Komplex, behízelgő, gyönyörű bor, komoly érlelési potenciállal. 6990 Ft. [AM]

Flores de Callejo 2022

Garantált közönségkedvenc. Vörösbor ennél aligha lehetne vonzóbb. Minden porcikájából árad a mediterrán napfény. Kóstoltam a nagy testvérét is, ott a hordót, az érettséget és a tannint is túltolták. Itt a szakajtónyi gyümölcs és a moderált alkoholédesség remek savakkal találkozik, így egy pillanatra sem hat töménynek, agresszívnak, szárítóan tanninosnak. Fekete-erdő torta borban elmesélve. 7200 Ft. [AM]

pezsgő:

Maison Muré Crémant d’Alsace Brut

Egy igencsak patinás elzászi kisközépbirtok arany középutas pezsgője. A történelmet 1650 óta írják, a középúttal pedig azt akartam jelezni, hogy az érleltség, a textúra és a pezsgés minősége szempontjából félig már champagne. Kapunk brióst és gyömbért, almát és narancsot, koncentrációt és finoman masszírozó buborékot. Egyáltalán nem édes és egyáltalán nem csontszáraz. Klasszikus, elegáns, hosszú és rétegzett. 13-15 euró.