Ennek a sorozatféleségnek volt már egy nyitórésze, sajnos, elég régen, így érdemes lehet a koncepciót újra felskiccelni. Minden komolykodásom ellenére ez valójában egy nagy társasjáték, ahol egyszerre ülünk a lovon és kergetjük botladozva, miután kirepültünk a nyeregből. Második legjobb fajták azért, mert a félelmetes triót kizártuk – chardonnay, riesling, sauvignon blanc -, így fesztelenül versenghet az olaszrizling a zöldszilvánival, a verdejo a vermentinóval. Fajtánként két palack, párban tetőtől talpig fekete zokniban. Az egyik feladat beazonosítani őket. Ez a futás a ló után rész, vicces extra jelenetekkel. A méltóságteljes rész, a lóhátról észosztás, megmondani, hogy melyik fajta lehetne méltó kihívója a diszkvalifikált élbolynak és melyiknek állna jobban a kivágási támogatás felmarkolása és az észrevétlen távozás.
Erre a fordulóra 5 fajta jutott: pinot blanc, godello, olaszrizling, viognier és verdejo. Az első részben teljesen kézben tartottam a mezőny kialakítását és a beszerzést, most osztoztunk a felelősségen. Ez azzal a következménnyel járt, hogy választási szempontként a konszenzusos tipikusság és a meglepő kiválóság mellé felzárkózott a helyben beszerezhetőség, illetve az azonnali lehívhatóság saját készletből. A bulihangulaton ez semmit nem rontott, a véletlen jó játszótárs és csak egyszer léptünk gereblyére (TCA).
Az élet, a közélet és a vacsora malomkövei között őrlődő kóstolónk végén jobbnak láttam, ha csak a legjobb fajtát és a legjobb bort választjuk ki, a második és a harmadik megnevezéséről lemondunk. A győztes párost a pinot blanc állította ki, ami nem kis részben a moseli Carl Loewen borászat érdeme, lévén, hogy mindkét bort ők adták (2023 és 2024). Az est legjobb bora a St. Donnát Slikkere lett, ami több szempontból is meglepetést okozott: egyrészt, rajtam kívül senki nem számított arra, hogy olaszrizling labdába rúghat, másrészt, a nyári fordulót is egy St. Donát nyerte, a Márga Furmint, harmadrészt, ezt a bort kóstoltam a piacra kerülés környékén és akkor a nagyság elérése távoli, bizonytalan célnak látszott.
viognier: Yves Cuilleron Les Vignes d’à Côtè 2023, Stephane Ogier Viognier de Rosine 2020
Viognier-ban a csúcsok árban nagyon messze esnek a mi homokozónktól. Ez a két alapbor is 10 ezer fölött fogható és bár a hierarchia legalján vannak, a borász mindkét esetben korszakos tehetség. Én 40-50 eurónál drágább viognier-t még nem kóstoltam, de nem is vágyom rá: a fajta önmagában is tud túl sok lenni és ha pörkölt fával is megküldik, akkor sikítva menekülök. A Cuilleron régi kedvencem, sőt, az egyetlen viognier, amiért fenntartás nélkül rajongok. Az Ogier már kezd átcsúszni a vaníliás, krémes oldalra és az sem segített, hogy korban is a senkiföldjén járt (a szakértők szerint a viogniert vagy fiatalon, vagy idősen kell bontani). A Cuilleron 10.500 Ft; az aktuális Ogier 30 euro.
verdejo: El Perro Verde 2022, Bardos 2024
Egyik bor sem lehetne méltó kihívója a közelmúltban kóstolt Gordo del Circónak (igaz, a kettő együtt kerül annyiba). Az El Perro Verde színben már jelezte, hogy nem ez az aktuális évjárat és kóstolva is érződött, hogy nem szaggatja az istrángot. Egyébként kedves, megnyerő bor ringlóval, maracujával és szőlővel az illatban, jó egyensúllyal, selymes textúrával. A Bardos-on érződött, hogy ez egy acéltartályos, gazdaságos megoldás. A verdejo gyakori összetéveszthetősége a sauvignon blanc-nal ezúttal is szóba került és a lecsengés elég kurta. Ugyanakkor ez egy profin elkészített, pörgős, díszítő jegyeiben tetszetős és intenzív bor, jó áron. Az aktuális Perro Verde 12 euro; a Bardos 4700 Ft.
pinot blanc: Carl Loewen 2023 & 2024
Egyik sem volt kiemelkedően komplex vagy érdekes, de mindkettő komplexebb és érdekesebb volt az átlagnál. Ráadásul, makulátlanul tiszták, zamatokban gazdagok, kirobbanóan energikusak és alapvetően megnyerőek. A rengeteg gyümölcs mellé egy kis szerecsendiós fűszer, egy csipetnyi só és egészen tisztességes struktúra társult. Lehet bennük egy csipetnyi maradékcukor, de ez sem most, sem máskor nem szokott zavarni (megmelegedni pedig nem szokott a pohárban). Tekintettel arra, hogy mindössze 10 euróba kerülnek és az ízlésgettókon felülemelkedve szerethetőek megérdemlik az eszményi partibor címet. A 2024-es 10 euro.
olaszrizling: St. Donát Slikker 2023, Györgykovács 2023
A Slikker első szippantásra kilógott a sorból: komplexebb, egyedibb, izgalmasabb. Nem szebb, nem szerethetőbb, hanem különlegesebb, elgondolkodtató. A korty tömörsége, kereksége, a lecsengés hossza kiemelkedő. A sokat méltatott Györgykovács a Slikker árnyékába került, a késői szüretes jelleg, a magasabb alkohol, az édesebb tónus ezúttal nem jelentett előnyt. A St. Donát Slikker 6600 Ft; a Györgykovács Olaszrizling 8800 Ft.
godello: The Orange Republic 2022, MA Andrea Muffato 2023
Ez az a fajta, amiről szinte semmit nem tudtunk meg. Az Orange Republic-ot elvitte a TCA, az Andrea Muffato annyira a nagyboros, hordós vonalat viszi, hogy a szőlőből alig látni valamit. Az Orange Republic-ot kóstoltam már néhány hónappal korábban és bár a név ellenére ezt nem narancsbornak szánták, annyira fenolos és fanyar, hogy az összbenyomás közelebb esik egy narancsborhoz, mint hagyományos fehérhez. Inkább érdekes, mint szép. Az Andrea Muffato inkább szép, mint érdekes, és a szépség is csak azoknak tárul fel, akik jól bírják a tölggyel panírozott szőlőt. Én nem tartozom közéjük, így a pártatlan tájékoztatás jegyében inkább belinkelem a Wine Advocate kóstolási jegyzetét. Az Orange Republic 12600 Ft; az Andrea Muffato 35 euro.
Mi a tanulság?
Én nyomom az olaszrizlinget, mint süket a csengőt, de azért én is látom, hogy a sok elég jó között ritka az igazán nagy. És most itt van egy igazán nagy, becsüljük meg és örüljünk, hogy 16 euróért haza vihetjük. Ráadásul, ez a második Szent Donát győzelem. A másik tanulság, hogy a pinot blanc az egyik legszerethetőbb fajta és ideje lenne valakinek itthon a Carl Loewent felkarolni: sok bort adnak kevés pénzért. A harmadik tanulság, hogy a viszonylag egzotikus és drága viognier szakosztályban létezik legalább egy bor, ami évről-évre kiemelkedő minőséget hoz és árban is vállalható.
You must be logged in to post a comment.