Burgundiába akarunk költözni és ott szőlőművelésből élni. Majd ön is, ha megnézi ezt a videót.
Talált szőlő
Bencze Családi Birtok Talált szőlő (Pinot Blanc) 2017
A Rókalyuki dűlőben található piros és kék bakator ültetvény beporzására telepített szőlő fajtája ismeretlen volt a birtok számára a 2013-as szüretet megelőzően, csak az első fürtök megjelenésekor derült ki, hogy pinot blanc. Continue reading “Talált szőlő”
Borok a hiperből – best buy dél-rhone-i vörös
Pierre Chanau Cotes du Rhone Villages 2016
Az Auchannal én egy kicsit bajban vagyok. Piros pont jár érte, hogy tisztességes kínálatot tartanak fenn kedvező árú francia borból. Fekete meg azért, mert teljesen hektikus, hogy éppen mit kapni (feltételezem, hogy áruházról-áruházra még nagyobb a bizonytalanság); és sajnos azért is, mert a készlet pörgetése megoldatlan, egyes évjáratok évekig kallódnak a polcokon Continue reading “Borok a hiperből – best buy dél-rhone-i vörös”
Nagyi is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017
Én nem tudtam, hogy a balul végződött Laposa/Bazaltbor projekt díjnyertes/tájseb borászati feldolgozója Pátzay “Veritas” István új borászatának lett a főhadiszállása. Akit érdekelnek az előzmények, az itt olvashat az első szakításról, aki pedig a jelenre/jövőre kíváncsi, az kattintson ide. Continue reading “Nagyi is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017”
Granny is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017
Until recently I was unaware that the award-winning/much-maligned winery of the fatally flawed Laposa/Bazaltbor project has been purchased by the CEO of Veritas, István Pátzay and it now functions as the HQ of Villa Pátzay. In case you missed the acrimonious Laposa/Bazaltbor divorce, click here , and if you want to know more about Villa Pátzay, click here. Continue reading “Granny is back – Pátzay Bazaltkő Rizling 2017”
Gentle Giant – Torres Salmos 2015
How on earth a vast aircraft carrier, or rather a whole warfleet like Torres is able to execute such delicate maneuvers is beyond me. Perhaps we can get a step closer to unlocking the mystery by reading the proudly presented corporate anthem written by a man of exquisite taste Andrew Jefford. Continue reading “Gentle Giant – Torres Salmos 2015”
Gyengéd óriás – Torres Salmos 2015
Hogy egy akkora anyahajó, vagy inkább komplett hadiflotta, mint a Torres hogyan képes ilyen finom manőverekre, számomra rejtély. Közelebb kerülhetünk a megfejtéshez, ha elolvassuk az amúgy igencsak kényes ízlésű Andrew Jefford büszkén vállalt vállalati himnuszát. Continue reading “Gyengéd óriás – Torres Salmos 2015”
Borok a hiperből – villányi és mátrai syrah
Két magyar syrah. Vagy inkább egy shiraz és egy turán. Az első persze úgy is van elneveze – a szőlőfajta újvilági stílusban elkészített változatait takaró nevén –, na de a második… Continue reading “Borok a hiperből – villányi és mátrai syrah”
Sziegl olaszrizling páros
2017-ben hatalmasat lépett előre a Sziegl Pince minőségben, az összes boruk bátran ajánlható, a kínálatból szinte biztos, hogy mindenki talál kedvére valót. Continue reading “Sziegl olaszrizling páros”
Ámokfutó – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken
Tökéletes szemléltető eszköz ahhoz, hogy a német rieslingek iránti lelkesedésem miért csappant meg az elmúlt néhány évben. A bimbózó riesling-szerelmek kiteljesedésének útjában nyilvánvalóan a metsző savak jelentik a legfőbb akadályt. Amikor az áramütést maradék cukor enyhíti vagy kellően nagy test szigeteli, akkor jóleső feszültségként dekódoljuk. Amikor azonban szikárabb évek szikárabb rieslingjeiben is ragaszkodnak a csontszárazsághoz, akkor a sav a többpárti demokráciából alkotmányos diktatúrát csinál. Évekkel ezelőtt bimbózó riesling-rajongóként hajlandó voltam feláldozni vagy legalábbis átkalibrálni az egyensúly fogalmamat és megbocsátani a túlkapásokat. Ma már tudom, hogy szerethetem a rieslingeket részrehajlás nélkül is. Continue reading “Ámokfutó – Dönnhoff Riesling 2016 Trocken”
You must be logged in to post a comment.